Ricette

dicembre 11, 2018

Grigliata mista di carne

Ingredienti (la quantità di carne è adatta per 4 persone) 2 pz Salamelle di maiale 500 g Puntine di maiale 300 g Controfiletto di manzo 2 […]
dicembre 11, 2018

Pesce alla griglia

Ingredienti (la quantità di pesce è adatta per 4 persone) Orata 3 Tonno 3 tranci Salmone 3 tranci Calamari freschi 3 grandi Gamberoni 12 Olio extravergine […]
dicembre 10, 2018

Pollo allo spiedo

Ingredienti (la quantità di carne è adatta per 4 persone) 1 pollo (circa 800 gr) 3 cucchiai rasi di sale fino 3-4 rametti di rosmarino (uno […]
dicembre 10, 2018

Cosciotto allo spiedo

Ingredienti (la quantità di carne è adatta per 4 persone) Agnello 1 kg Acciughe 5 Patate 500 gr Sedano 1 gambo Cetriolini 5 Olio extravergine di […]
dicembre 10, 2018

Spiedo di carne mista

Ingredienti (la quantità di carne varia in base al numero di persone) Costine di maiale Coniglio Pollo Lardo Salvia Prosecco Sale Pepe Limone Preparazione Il giorno […]
dicembre 10, 2018

Grigliata di maiale marinata nella birra

Ingredienti (la quantità di carne è adatta per 4 persone) 300g Salamelle di maiale 500g Salamelle di maiale 800g Costine di maiale 8 fette di pancetta […]
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