Installato: Girarrosto ad otto spiedi, planetario diametro 45 cm, attrezzatura adatta per un uso professionale e frequente, molto versatile, si possono cucinare porchette nello spiedo centrale e varie tipologie di carne, selvaggina ecc. negli spiedi perimetrali.
Enoteca Roncà,è un Locale accogliente, ambiente famigliare, ottima la carne cotta alla Brace ma soprattutto quellla allo spiedo con l’abbinata di vini di qualità.
La magia dello spiedo è espressa tutta dal camino in sala in bella vista.
